Óleo essencial de alfazema
Saboreie suas sobremesas
Óleo essencial de alfazema (Lavandula latifolia), obtido por destilação de vapor de água da soma da Flórida.
11,00€
O Óleo Essencial de Alfazema MARNYS® é 100% puro e quimiotipado, ou seja, possui uma composição definida e é 100% de origem natural, a Alfazema foi obtida por destilação por arrasto de vapor de água e não foi desnaturada nem misturada com outros óleos, o que assegura as propriedades do óleo essencial.
O Óleo Essencial de Alfazema MARNYS® contém os quimiotipos: linalol, 1,8 cineol e cânfora, a sua cor e aparência vão de incolor a amarelo pálido, com sabor entre Cânfora e Eucalipto, propriedades que favorecem o sabor alimentar.
O Óleo Essencial de Alfazema MARNYS® é de qualidade alimentar, com o seu sabor doce e aromático é um valor de elevado reconhecimento por parte dos gastrónomos pasteleiros, daí que se utilize para aromatizar sobremesas em alta cozinha.
Uma receita maravilhosa é o Bolo de Pera com Lavanda ou Alfazema que leva os seguintes ingredientes: peras conferência descascadas, açúcar amarelo, manteiga, farinha, bicarbonato de sódio, leite evaporado, ovos, mel de cana, creme de pasteleiro, Alfazema e creme azedo.
O que é a alfazema?
A Alfazema é um arbusto com altura variando entre 50-70 cm, com folhas cinzentas, lineares-lanceoladas a espátulas no contorno. As flores ramificam-se em uma espiga de até 25 cm de altura, de cor azul a malva, florescendo em meados de julho. É uma planta híbrida da lavanda inglesa (Lavandula angustifolia). O aroma da Lavándula latifolia é mais forte, com mais cânfora e mais picante que o da Lavandula angustifolia. Por este motivo, as duas variedades são cultivadas em campos separados.
Lavándula latifolia, conhecida como lavanda de folha larga, lavanda em espiga, lavanda portuguesa ou Alfazema, é uma planta com flores da família das Lamiaceae, originária da região mediterrânea ocidental, desde o centro de Portugal até o norte da Itália (Ligúria), passando pela Espanha e o sul da França. Cresce em locais secos e solos de natureza calcária, com ampla exposição solar.
- COMO USÁ-LO?
- INGREDIENTES
- INFORMAÇÃO ADICIONAL
- APRESENTAÇÃO
COMO USÁ-LO?
Tome sempre 1-2 gotas diluídas em 250 g de alimento (suco, infusão, salada, ...). Máximo de 3 vezes ao dia.
INGREDIENTES
Óleo essencial de Lavandula latifolia
INFORMAÇÃO ADICIONAL
EAN: 8410885082107
Não exceder a dose diária recomendada. Manter em local fresco, seco e protegido da luz. Mantenha fora do alcance de crianças.
· Os suplementos alimentares não devem ser usados como substitutos de uma dieta equilibrada.
· Não exceder a dose diária recomendada.
· Manter fora do alcance das crianças.
· Não conservar acima de 30 °C.
APRESENTAÇÃO
Frasco de 15 ml
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