O poder dos suplementos com colágeno: respostas de especialistas às perguntas mais frequentes

Publicado: 1 Fevereiro, 2023 - Actualizado: 8 Junho, 2023 | 6'

O colágeno é uma proteína presente principalmente em nossos ossos, cartilagem, tendões, articulações e pele. Ele é responsável da integridade estrutural de nossos tecidos e órgãos, favorecendo a mobilidade articular e a textura da pele.

Existem vários tipos de colágeno, entre os quais o tipo I, que é o mais abundante no corpo humano. Podemos obtê-lo por meio de alimentos, e dos suplementos alimentares com colágeno.

Com a ajuda do Dr. Álvaro Sanjuán, médico especialista em medicina esportiva, reabilitação e densitometria óssea; da Dra. Yaiza Acosta, médica esportiva e nutricionista, e da responsável pelo Departamento de Informação Científica da MARNYS, María Mercedes Sánchez, esclarecemos algumas das dúvidas mais comuns relacionadas ao colágeno.

1.  Quais são os alimentos ricos em colágeno?

"O colágeno provém exclusivamente de organismos animais, obtidos principalmente de mamíferos e animais marinhos. Uma dieta variada e equilibrada inclui colágeno por meio da ingestão de carnes (vitela, frango, porco ou cordeiro, as quais também nos fornecem proteínas de alto valor biológico, sobretudo se obtém colágeno da pele ou do caldo de osso, patas de frango, patas de porco), e do peixe, de preferência peixe azul (atum, sardinha, cavala ou salmão em sua pele e espinhas). Também se encontra nos ovos. Da mesma forma, a vitamina C contida em frutas e vegetais tais como kiwi, laranja, limão, frutos vermelhos ou espargos, favorece a produção de colágeno no corpo. E não podemos esquecer os frutos secos, sobretudo as nozes, pois fornecem aminoácidos que o nosso corpo necessita para produzir colágeno", explica o Dr. Acosta, médico desportista e nutricionista.

2. qual é a diferença entre colágeno e colágeno hidrolisado?

"A diferença está que o colágeno hidrolisado tem uma melhor absorção e assimilação no nosso corpo do que o colagénio "normal". A diferença é que o colágeno hidrolisado é obtido a partir da quebra de proteínas de colágeno nativo de alta densidade, resultando numa mistura de peptídeos de colágeno (pequenas cadeias de aminoácidos) de baixo peso", afirma María Mercedes Sánchez.

3. Qual é a diferença entre colágeno hidrolisado e peptídeos de colágeno?

"São termos sinónimos que se referem, como mencionado anteriormente, à forma de colágeno que é mais facilmente assimilada pelo corpo", esclarece María Mercedes Sánchez.

4. Qual é o melhor colágeno para consumir?

O Dr. Acosta indica que: "dado que o colágeno é uma proteína com um peso molecular muito elevado, após a sua ingestão deve ser primeiro digerido antes de ser assimilado pelo nosso organismo na forma de peptídeos e aminoácidos. Para facilitar este processo, os suplementos alimentares contendo colágeno hidrolisado são uma boa opção se se quiser consumir esta proteína".

5. Que colágeno tenho de tomar para os meus ossos e articulações?

"O mais importante é uma dieta variada e equilibrada, à qual proponho incorporar suplementos alimentares com colágeno hidrolisado ( que é aquele que se absorve) e acompanhado por ingredientes como o magnésio, cálcio, silício, zinco, associados a vitaminas (como a vitamina D e a vitamina C, entre outras), que ajudam a manter a estrutura e vitalidade dos ossos e articulações", adiciona o Dr. Acosta.

6. Quais são os benefícios de tomar suplementos de colágeno para os ossos?

Como esclarece o Dr. Álvaro Sanjuán, médico de família especializado em medicina esportiva, reabilitação e reabilitação funcional e densitometria óssea, neste caso, "a idade, o excesso de peso, a prática ou lesões no esporte ou no trabalho, entre outros fatores, pode resultar em uma perda de colágeno tipo I. A ingestão oral de colágeno hidrolisado da dieta ou juntamente com suplementos alimentares fornece proteínas que formam parte das estruturas da cartilagem, tendões e ligamentos (tecidos conjuntivos), e promove sua elasticidade e lubrificação".

7. Qual é melhor para as articulações, colágeno ou magnésio?

" Os dois são aliados do bem-estar osteoarticular e muscular. O colágeno é a estrutura básica de todo o sistema osteoarticular, e seu fornecimento sustenta sua função. Em particular, ele mantém a regeneração, a elasticidade e a lubrificação. O magnésio, por outro lado, é o "relaxante natural" do corpo e, portanto, facilita e melhora estas características", explica o Dr. Sanjuán.

8. Quanto tempo para ver os primeiros efeitos do colágeno?

“Los estudios que se han realizado con la ingesta de 5 g de colágeno revelan efectos positivos a las 4 semanas de uso”, sostiene María Mercedes Sánchez.

9. Que suplementos de colágeno tenho que tomar para minha pele?

"Foi demonstrado que, depois de uma administração oral, a biodisponibilidade do colágeno hidrolisado tipo I é de 90% na pele. Por conseguinte, os nutricosméticos com colágeno hidrolisado são, unidos a uma dieta equilibrada, são uma boa opção, pois atuam por dentro para promover nutrição, hidratação, firmeza e maciez da pele", explica a chefe de Informação Científica, María Mercedes Sánchez.

10. Quais são os benefícios da ingestão de suplementos de colágeno para a pele?

"Até um 40% do colágeno em nosso corpo está presente na pele, cuja quantidade e densidade decresce com a idade. Tomar suplementos alimentares com colágeno juntamente com uma dieta variada e equilibrada pode promover sua presença na pele, facilitando uma produção ideal de fibras de colágeno para dar à pele uma aparência jovem e saudável", diz Sánchez.

11. Qual é a quantidade de colágeno que geralmente se consome diariamente?

"As quantidades diárias mais usadas variam entre 2,5 e 10 g de colágeno por dia", diz a especialista Maria Mercedes Sanchez.

12. Que acontece se eu tomo colágeno todos os dias?

Os especialistas concordam que os suplementos de colágeno podem ser tomados por longos períodos sem causar nenhum desconforto.

13. É melhor tomar colágeno de manhã ou à noite?

Os especialistas também concordam que o colágeno pode ser tomado a qualquer hora do dia.

14. Quem não deve tomar colágeno?

Como explica María Mercedes Sánchez, "o colágeno é um componente naturalmente presente em nosso corpo e não tem contraindicações nas doses recomendadas". Para mulheres grávidas ou lactantes, elas devem consultar seu médico ou especialista".

15. Pode tomar colágeno sem intervalo?

"A recomendação geral é tomar por um trimestre e avaliar os resultados, depois, se necessário, continuar tomando. Se você tiver alguma dúvida, consulte seu médico ou especialista", concluiu a chefe de Informação Científica, María Mercedes Sánchez.

Conteúdo preparado por especialistas da área de Informação Científica MARNYS com a colaboração do Dr. Álvaro Sanjuán e da Dra. Yaiza Acosta. Este artigo é meramente informativo e não substitui a consulta de um especialista.

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