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A Importância dos Elementos Ionizados nos seres vivos

A Importância dos Elementos Ionizados nos seres vivos

Publicado: 11 Julho, 2022 - Actualizado: 6 Novembro, 2023 | 5'

Sabias que todos os nutrientes necessários para que os seres humanos vivam de forma saudável são encontrados na terra? Além disso, existe um equilíbrio perfeito entre os minerais presentes e as necessidades do nosso organismo. O problema é que os seres humanos estão sujeitos ao efeito do ciclo da água, ou seja, o efeito da lavagem dos minerais da superfície do solo pela chuva.

Minerais e Saúde

Conforme reconhecido pela Associação Americana de Medicina, os minerais têm uma enorme importância em nossa dieta: "sabe-se que variações na distribuição de certos minerais no ambiente têm um efeito na saúde". A importância dos minerais também foi expressa em estudos pelos pesquisadores Dewayne e Ashmead em 1989. De acordo com esses pesquisadores, mesmo que o organismo tenha deficiência de vitaminas, ele pode utilizar os minerais disponíveis; no entanto, se houver deficiência de minerais, as vitaminas podem não ser assimiladas e, portanto, não aproveitadas adequadamente.

O que são minerais?

Oligoelementos

Os minerais são os elementos químicos que compõem o Universo, a Terra e cada ser que a habita, incluindo você. Os minerais também fazem parte dos seres humanos.

Nosso corpo contém cálcio e fósforo nos ossos; o zinco, o cobre, o ferro e o enxofre fazem parte de algumas proteínas; o magnésio, o potássio e o sódio estão presentes nos fluidos corporais e líquidos celulares.

Processos químicos e bioelétricos

Esses minerais, e muitos outros, são essenciais para a realização de processos químicos e elétricos que mantêm nosso organismo funcionando, e é importante que estejam equilibrados.

A deficiência ou excesso de algum desses minerais pode levar ao desenvolvimento de doenças.

A importância dos oligoelementos

Pode ser surpreendente que alguns elementos que parecem estranhos aos seres vivos estejam naturalmente presentes em nosso organismo e também sejam essenciais para o seu funcionamento correto.

Por exemplo, sem o cobalto, não teríamos vitamina B12, da qual faz parte e que é essencial para a formação de células sanguíneas. Sabe-se que o selênio potencializa a atividade antioxidante da vitamina E.

O iodo faz parte da estrutura dos hormônios tireoidianos, conhecidos por regular o metabolismo.

O cromo auxilia nossas células a aproveitarem a glicose para obter energia. Alguns elementos menos conhecidos são o molibdênio e o manganês, mas sem eles, alguns sistemas enzimáticos não funcionariam adequadamente.

O que acontece quando há um desequilíbrio iônico?

Nosso corpo precisa de cerca de dois terços de todos os elementos conhecidos, portanto, se quisermos manter a saúde, devemos ter esses minerais de forma equilibrada.

Além disso, muitas situações em nossa vida diária, como estresse, exercícios físicos frequentes ou dietas muito restritivas e pobres em nutrientes, podem causar desequilíbrios. Os sintomas dessas situações deficitárias podem ser cãibras musculares, queda de cabelo, fadiga geral, etc.

Nosso organismo tenta compensar essas situações deficitárias aumentando a absorção intestinal dos minerais necessários.

Biodisponibilidade de nutrientes e vitaminas

Esses minerais devem ser fornecidos na dieta na forma iônica, para serem mais biodisponíveis. Sem os minerais, o corpo não pode aproveitar efetivamente outros nutrientes e vitaminas, portanto, é importante consumir um conjunto completo de minerais e oligoelementos iônicos.

Há 92 elementos conhecidos, outros 22 elementos hipotéticos e centenas de variações isotópicas.

Por isso, não é surpreendente que os cientistas estejam agora começando a descobrir os efeitos e relações entre minerais no sistema humano, como os minerais ajudam a manter um equilíbrio saudável e quais efeitos adversos são causados pelo desequilíbrio mineral.

Oligoelementos

Minerais ionizados como fonte de energia

A energia é um fator importante no funcionamento do nosso corpo. Muitas vezes dizemos: "estou com pouca energia"; "tomara que eu tivesse mais energia". Mas afinal, o que é energia? Uma definição simples é que energia é a capacidade de fazer o trabalho ou colocar as coisas em movimento. Nosso corpo utiliza muitas formas de energia. Os minerais ionizados são uma fonte de energia.

Íons podem existir em ambientes sólidos, líquidos ou gasosos, embora sejam mais comuns em líquidos e se combinam para formar sais.

Eletrólitos e campos elétricos

Soluções de sais em líquidos são chamadas de eletrólitos. Um eletrólito conduz eletricidade, pois os íons que o compõem podem se movimentar quando um campo elétrico é aplicado em direção aos polos opostos de suas cargas. Esse movimento de íons é a eletricidade. Os eletrólitos desempenham um papel essencial em muitas funções do corpo humano.

As células geram energia elétrica quando os íons passam das soluções dentro das células do nosso corpo para as soluções fora das células. O impulso nervoso que conduz nosso sistema nervoso transmitindo informações de uma célula para outra não é nada mais do que energia elétrica. Como podemos ver, os íons desempenham um papel importante em nosso corpo.

Principais íons em nosso corpo

Íons de cálcio, potássio, sódio, cloro e cobre são alguns dos íons-chave que participam dos eventos elétricos em nosso corpo.

O potássio é o íon positivo predominante dentro da célula. O sódio é o íon positivo mais abundante nos fluidos externos da célula. O cloreto é o íon negativo encontrado em maior concentração fora das células, compensando essas cargas positivas.

A perda de equilíbrio de qualquer um desses íons ou de certos íons pode levar a disfunções na condução das mensagens elétricas. Essa disfunção rapidamente leva a alterações em nosso corpo e perda da capacidade de manter as condições internas estáveis. Voltamos então ao problema com o qual nos deparamos no início deste capítulo, dizendo: "não temos energia suficiente".

Minerais ionizados como suplementos alimentares

Incluir minerais e oligoelementos com carga iônica é um diferencial em qualquer formulação de suplementos alimentares por várias razões:

  • O fato de incluir o espectro completo de oligoelementos como íons em uma fórmula se tornará cada vez mais um elemento diferenciador procurado pelos consumidores ao escolher um suplemento alimentar ou alimento fortificado. Cada vez mais pesquisas apoiam a necessidade de suplementos de minerais e oligoelementos.
  • Os minerais e oligoelementos aumentam a eficácia da maioria dos produtos, pois atuam como catalisadores para outros nutrientes, vitaminas, hormônios e funções neurológicas. Os minerais intensificam a função de todos os outros ingredientes em um produto e aumentam a eficácia de qualquer fórmula.
  • Os consumidores desejam valor agregado, portanto, os minerais e oligoelementos adicionam um valor substancial a qualquer suplemento alimentar e/ou alimento fortificado.
  • Minerais e oligoelementos iônicos estão cada vez mais interessando aos consumidores informados, pois a presença de oligoelementos de alta qualidade e biodisponibilidade podem fornecer um benefício nutricional que os consumidores sabem apreciar.
  • A pesquisa apoia a adição de minerais e oligoelementos a alimentos e alimentos complementares. Pesquisas recentes indicam que minerais podem desempenhar um papel importante em várias doenças e processos degenerativos causados, em alguns casos, por deficiências nutricionais.
  • Deficiências de minerais e oligoelementos são prevalentes: o Dr. Alexander Schauss afirma que a erosão do solo leva à diminuição dos nutrientes essenciais nas colheitas de solos pobres. Quando as pessoas consomem uma dieta derivada dessas colheitas, a ingestão de elementos essenciais se torna inadequada. Isso leva a uma diminuição da eficácia em funções fisiológicas relevantes e pode causar doenças.

 



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