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Silício, a sua importância nos seres vivos

Silício, a sua importância nos seres vivos

Publicado: 15 Dezembro, 2019 - Actualizado: 26 Outubro, 2023 | 4'

O que é o silício?

O silício é o segundo elemento mais abundante no planeta e o terceiro oligoelemento mais abundante no corpo humano. Está presente em todos os seres vivos, plantas e animais, assim como na água.

Constitui 27,7% da massa da crosta terrestre, sendo o segundo elemento mais abundante na Terra, após o oxigênio.

Este elemento raramente é encontrado naturalmente na forma livre, mas associado ao oxigênio, formando sílica e silicatos. A solubilidade deste elemento em sua forma natural é muito baixa, no entanto, se submetido a procedimentos de extração de plantas, algas e liquens, obtemos silício mais solúvel e biodisponível.

Existem diferentes formulações que melhoram a disponibilidade e solubilidade do silício. Uma delas é estabilizá-lo com colágeno marinho na forma de ácido ortossilícico.

Propriedades do Silício

silício no organismoA evidência científica acumulada ao longo de mais de 30 anos, desde as descobertas de Carslile em 1970, que descreveu que a ausência de silício afeta a massa óssea, sugere que ele desempenha um papel importante na formação dos ossos e na manutenção do tecido conectivo.

O papel biológico

O silício é essencial também para a vida de plantas e vegetais. Os fitólitos são pequenas partículas de sílica que se formam dentro de algumas plantas. Essas partículas também têm a capacidade de permanecer nos fósseis, fornecendo evidências evolutivas.

Benefícios do silício no organismo

Trata-se de um mineral chave em nosso corpo. O silício está presente nas células que formam cartilagens e ossos, no colágeno existente na pele e responsável pela sua elasticidade, bem como no tecido conectivo, que protege as estruturas do organismo.

Ter baixos níveis de silício no corpo pode causar fragilidade nas unhas, cabelos quebradiços, estrias na pele ou inflamação do sistema musculoesquelético.

Portanto, manter bons níveis de silício é de vital importância para o funcionamento do organismo.

Silício para a pele, cabelo e unhas

O silício também está presente em nossa pele, onde é importante para a síntese de colágeno, responsável por melhorar a força e a elasticidade da pele.

  • silício peleNo caso do cabelo, um maior conteúdo de silício na fibra capilar pode diminuir a queda de cabelo e aumentar o brilho, mantendo sua estrutura e força.
  • Os níveis de silício no organismo também estão relacionados ao estado das unhas, já que este é um mineral predominante em sua composição.
  • Unhas quebradiças podem indicar uma deficiência de silício no organismo.

O papel do silício no envelhecimento da pele, ossos e articulações

O processo de envelhecimento da pele ocorre devido a dois mecanismos principais: intrínseco e extrínseco.

O envelhecimento intrínseco é inevitável com o passar dos anos, está associado à redução dos fibroblastos, ao afinamento dos vasos sanguíneos e também afeta o colágeno.

O envelhecimento extrínseco ocorre principalmente devido aos danos da radiação ultravioleta em nossa pele e outros fatores como tabagismo, poluição e má alimentação. Esses fatores causam uma diminuição do colágeno, da elastina, bem como dos níveis de silício e ácido hialurônico nos tecidos conectivos, presentes na pele, nos ossos e nas articulações.

Assim, a pele perde espessura e elasticidade, resultando no aparecimento de rugas. A partir dos 21 anos, a quantidade de colágeno na pele diminui 1% a cada ano, havendo uma perda de até 30% nos primeiros anos da menopausa.

Quais são as fontes alimentares de Silício?

A ingestão dietética de silício varia de 20 a 50 mg/dia na maioria das populações ocidentais. As maiores ingestões (140-204 mg/dia) ocorrem na China e na Índia, onde os alimentos à base de plantas podem fazer parte predominante da dieta da população.

Alimentos com Silício

As fontes alimentares ricas em silício podem ser encontradas na água e em alimentos como cereais integrais (cevada, lúpulo, arroz), legumes (ervilhas, grão-de-bico, amendoim), frutas (bananas, nozes), vegetais verdes (aipo, espinafre, pepino, repolho) e em alimentos de origem marinha, especialmente mariscos.

Além disso, o silício também pode ser encontrado no rabo-de-cavalo (Equisetum arvense) na forma de ácido monossilício, conhecido por seu papel diurético ou para problemas de pele.

Os suplementos alimentares que contêm Si orgânico são outra fonte que fornece este oligoelemento, disponível na forma de comprimidos ou soluções.

Como o Silício é absorvido?

A principal via de entrada do silício no corpo é pelo trato gastrointestinal, no entanto, sua absorção é fortemente influenciada pela forma de sílica ingerida.

A forma de sílica (composto no qual o elemento está incluído) está presente nos alimentos derivados de plantas e tem baixa solubilidade, embora em média 41% do silício ingerido seja absorvido em alimentos sólidos, o que sugere que a sílica proveniente de plantas se decompõe e é absorvida. No entanto, a absorção requer a decomposição em espécies solúveis muito menores, como o ácido ortossilícico.

Principais produtos com Silício biodisponível

O ácido ortossilícico é a principal espécie de sílica presente na água potável e em outros líquidos/bebidas, inclusive na cerveja. Portanto, essas fontes fornecem a forma mais disponível de silício para o homem. É facilmente absorvido e excretado, pelo menos 50% da ingestão total.



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