Vitamine indispensable pour les sportifs
Publié: 8 avril, 2025 | 5'
Lorsque nous pratiquons un exercice intense, notre corps exige un apport accru en oxygène, ce qui entraîne la production de plus de radicaux libres, des molécules qui peuvent avoir des effets négatifs sur les cellules des muscles et des tissus, et peuvent influencer la performance physique.
À cet égard, la vitamine C est connue pour son rôle contribuant au fonctionnement normal du système immunitaire, mais saviez-vous qu'elle contribue également à la protection des cellules contre les dégâts oxydatifs?
Nous vous expliquons le rôle de cette vitamine et ses bienfaits dans la pratique d'exercice avec Docteure Yaiza Acosta, nutritionniste et médecin du sport.
La relation entre l'exercice et les radicaux libres oxydatifs
Bien que le sport à haute intensité et prolongé génère une plus grande libération de radicaux libres, augmentant ainsi le stress oxydatif de nos cellules. Cela signifie que lorsque nous réalisons une routine très exigeante ou de longue durée, notre corps demande un apport accru en oxygène, ce qui génère des radicaux libres et provoque un déséquilibre entre ceux-ci et les antioxydants dans le corps.
De plus, des facteurs comme un régime alimentaire déséquilibré avec l'abus de viandes transformées, aliments frits, repas riches en graisses et alcool accélèrent le stress oxydatif. De hauts niveaux de ces molécules ont le potentiel d'avoir des effets néfastes sur les cellules des muscles et des tissus, causant de la fatigue et pouvant influencer la performance physique6.
Le rôle antioxydant de la vitamine C
Dans ce contexte, il est important de souligner la fonction de la vitamine C, qui aide à équilibrer ce déséquilibre et fournit les clés pour atténuer les effets négatifs sur l'organisme.
"La vitamine C est largement reconnue pour son rôle dans la fonction immune, mais elle contribue également à la protection des cellules contre les dégâts oxydatifs4. Les radicaux libres se forment naturellement lorsque nous utilisons de l'énergie, et leur quantité augmente avec l'exercice intense, pouvant impacter la sensation ressentie par nos muscles et limiter la progression des athlètes", explique la docteure Acosta.
Le corps utilise également les antioxydants comme régulateurs de processus qui peuvent influencer le fonctionnement normal des muscles et favoriser la résistance lors de futurs efforts physiques. Ainsi, les antioxydants, comme la vitamine C, jouent un rôle fondamental dans le contrôle du stress oxydatif en modérant l'accumulation de radicaux libres. En outre, ils peuvent participer au processus d'adaptation du corps après l'exercice et ont aussi le potentiel de favoriser la performance sportive2 et d'atténuer l'inflammation après un exercice7.
"Étant donné que la vitamine C n'est pas stockée dans le corps, et que l'apport au fil des ans par le régime n'est pas optimal, il est important de l'apporter régulièrement grâce à des compléments alimentaires qui garantissent une haute biodisponibilité", commente Yaiza. C'est le cas du complément alimentaire VIT-C 1000, qui possède une technologie liposomale ou d'encapsulation protégeant le nutriment des sucs gastriques. "De plus, en choisissant un supplément de ces caractéristiques, on assure une biodisponibilité en sang plus élevée de la vitamine. Ainsi, nous aidons à ingérer la quantité recommandée de vitamine C chaque jour, essentielle dans la neutralisation des radicaux libres produits en permanence", poursuit-elle.
Plus de collagène et repos actif : la formule qui favorise une récupération optimale
D'autre part, la vitamine C contribue à la formation normale du collagène pour le fonctionnement normal de la peau, des os et des cartilages4, cette protéine étant la plus abondante dans notre corps et le principal composant des tissus conjonctifs.
En favorisant la flexibilité de ces tissus, le collagène optimise la mobilité pendant l'exercice et facilite le soulagement des douleurs articulaires1. Cela est particulièrement bénéfique pour ceux qui pratiquent des sports à fort impact, car il aide à atténuer l'usure et à maintenir le bien-être articulaire.
En plus de soutenir les tissus conjonctifs, il est primordial d'incorporer des périodes de repos adéquates pour la récupération et la croissance musculaire. Inclure des jours de repos actif, durant lesquels des exercices légers sont réalisés, peut favoriser la circulation et encourager l'adaptation du corps à l'exercice sans surcharger le corps. Cela garantit que les muscles et les articulations reçoivent le temps nécessaire pour se réparer et se renforcer.
À cet égard, la docteure Acosta recommande d'“équilibrer la routine sportive avec des exercices à faible impact pour maintenir une bonne condition physique. Je recommande de varier l'exercice de force avec des activités comme la marche, la natation, ou le yoga, qui sont doux pour les articulations et permettent aux muscles de se renforcer sans ajouter de stress excessif. Cette combinaison d'exercice adéquat et de repos stratégique est la clé pour une performance optimale et une condition physique équilibrée.”
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Contenu élaboré avec la responsable de l'Information Scientifique de MARNYS et la collaboration de Docteure Yaiza Acosta. Cet article est informatif et ne remplace pas la consultation d'un spécialiste.
À propos de la spécialiste
Dra. Yaiza Acosta @dra_saludable
La Dra. Yaiza Acosta est diplômée en médecine et chirurgie, spécialiste en médecine physique et sportive par l'Université de Barcelone, et spécialiste en nutrition et diététique appliquée. De plus, elle participe à la diffusion d'un mode de vie sain à travers ses réseaux sociaux comme @dra_saludable.
