Le rôle des Omega 3 et votre cœur

Publié: 30 avril, 2025 | 7'

Notre cœur est le principal moteur de notre organisme, battant environ 100 000 fois par jour pour accomplir sa fonction de distribution de tout le sang chargé d’oxygène et de nutriments dans tout le corps jusqu’aux vaisseaux sanguins qui le distribuent aux tissus.

Ces capillaires, avec le cœur, forment notre système cardiovasculaire, et c'est l'un des plus importants de notre corps, bien que souvent on ne lui accorde pas l'attention nécessaire et que l'on adopte des habitudes qui affectent son bon fonctionnement, comme un régime riche en graisses saturées et en sucres raffinés, ou un mode de vie sédentaire.

Par conséquent, suivre un mode de vie actif et prendre soin de notre alimentation est la meilleure façon de garder notre cœur en bonne santé. Ainsi, certains nutriments ont démontré de nombreux bienfaits pour son entretien, comme c'est le cas des oméga 3.

Nous vous expliquons la fonction des oméga 3 dans notre système cardiovasculaire et leurs bienfaits pour la santé du cœur.

Pourquoi les oméga 3 sont-ils essentiels pour le cœur ?

Les oméga 3 sont essentiels pour le bon fonctionnement de notre cœur en raison des nombreux bienfaits cardiovasculaires qui ont été soutenus par la science au fil des années. Parmi eux, on peut citer leur action anti-inflammatoire, leur aide à réduire les niveaux de cholestérol, de triglycérides et de la pression artérielle, ainsi qu'à améliorer le flux sanguin et à stabiliser le rythme cardiaque.

Journée Européenne pour la Prévention du Risque Cardiovasculaire

Le 14 mars est célébré la Journée Européenne pour la Prévention du Risque Cardiovasculaire, qui est née dans le but de sensibiliser à l'importance des maladies cardiovasculaires, qui sont la première cause de décès dans le monde selon l'Organisation Mondiale de la Santé, et comment nous pouvons y faire face en tenant compte des différents facteurs de risque associés au mode de vie.

Objectifs de sensibilisation aux maladies cardiovasculaires

Il existe des facteurs héréditaires qui ne sont pas contrôlables, mais nous pouvons agir sur les habitudes quotidiennes qui sont négatives comme le tabagisme, la mauvaise alimentation, le stress ou la sédentarité. Sensibiliser la population à des habitudes saines est important pour améliorer la qualité de vie et éviter les décès prématurés qui pourraient être évités en menant un mode de vie plus sain.

Certaines mesures qui améliorent notre santé cardiovasculaire incluent une alimentation équilibrée, éviter la consommation de substances toxiques, pratiquer une activité physique régulièrement, apprendre à contrôler le stress et maintenir une routine de repos adéquate.

Comment l'Oméga 3 agit-il dans le système cardiovasculaire

Les oméga 3 sont des acides gras essentiels appartenant aux acides gras polyinsaturés, également connus sous le nom de "graisses saines" et se divisent en trois types : l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA).

Les types DHA et EPA se trouvent dans des aliments d'origine marine, poissons et fruits de mer, et contribuent au bon fonctionnement du cœur, tandis que le type ALA provient de sources végétales et complète l'action des deux autres types.

Ils sont qualifiés d'acides gras essentiels car notre corps ne peut pas les produire lui-même et nous devons les obtenir par l'alimentation, soit par le biais de la nourriture ou avec l'aide de compléments alimentaires.

Mécanismes qui protègent le cœur et les vaisseaux sanguins

L'oméga 3 est en lien direct avec les mécanismes qui maintiennent l'équilibre du cœur et des vaisseaux sanguins. Il favorise la production d'oxyde nitrique (NO), la substance chargée de dilater les vaisseaux sanguins et réduire la pression artérielle.

De plus, il a été démontré que les oméga 3 réduisent l'inflammation vasculaire et influencent la régulation des substances pro-inflammatoires comme les prostaglandines et cytokines. En conséquence, ils favorisent un état plus sain de nos artères.

Effets sur la circulation

Ils agissent également sur les niveaux de cholestérol, car ils favorisent des niveaux élevés de HDL, connu sous le nom de "bon cholestérol", et diminuent les niveaux de LDL, ou "mauvais cholestérol". De même, les oméga 3 régulent les niveaux de triglycérides et aident à les réduire, en plus d'avoir un effet sur l'agrégation plaquettaire, empêchant la formation de caillots. Par conséquent, des niveaux adéquats d'oméga 3 se traduisent par un risque réduit d'obstruction des artères et une meilleure circulation sanguine, réduisant ainsi les chances de subir des événements cardiovasculaires.

Ils agissent en outre sur la régénération cellulaire en aidant à stimuler la réparation des vaisseaux sanguins et des artères endommagés.

Lien avec la réduction des arythmies cardiaques

Ils agissent également sur l'activité électrique du cœur, favorisant sa stabilité et modulant le système nerveux avec la diminution de la fréquence cardiaque au repos. Cela se traduit par un battement de cœur plus régulier et réduit ainsi le risque d'arythmies.

Bienfaits des Oméga 3 pour la santé du cœur

Compte tenu des différents processus impliqués par les oméga 3 dans notre système cardiovasculaire, l'action de ces acides gras a été largement étudiée, mettant en évidence leurs bienfaits dans ce domaine.

Diminution du risque d'accidents cardiovasculaires

Grâce à leur action positive sur la circulation sanguine et la formation de caillots, les oméga 3 influencent directement la réduction de la possibilité de provoquer des accidents cardiovasculaires et infarctus.

De nombreuses études soutiennent cela, comme par exemple une étude de GISSI-Prevenzione sur des patients survivants d'un infarctus, qui ont été supplémentés avec des oméga 3 en plus de recommandations sur un style de vie plus sain, avec des résultats très positifs sur leur espérance de vie.

Régulation des niveaux de cholestérol et de triglycérides

Des niveaux contrôlés de triglycérides, qui sont un type de graisse présent dans le sang, et de cholestérol LDL sont nécessaires pour une bonne santé cardiovasculaire. De nombreuses études relient directement les oméga 3 à des niveaux de cholestérol adéquats, augmentant les niveaux de cholestérol HDL ou cholestérol "bon".

De même, il a été démontré dans diverses études et essais que les acides gras oméga 3 aident à réduire les triglycérides, spécifiquement le EPA et DHA.

Amélioration de la pression artérielle

Comme mentionné précédemment, l'oméga 3 a un lien direct avec la dilatation des artères, améliorant ainsi le flux sanguin et la pression artérielle. À cet égard, l'action de ces acides gras a été largement étudiée dans les cas d'hypertension légère avec des résultats positifs, en plus de recommander l'inclusion d'aliments riches en oméga 3 ou de suppléments afin de maintenir les chiffres tensionnels.

Conséquences de faibles niveaux d'Oméga 3 sur le cœur

Étant présent dans de nombreux processus du système cardiovasculaire, il est important de consommer de l'oméga 3 par le biais de l'alimentation chaque jour. Dans les cas où notre organisme ne reçoit pas la quantité suffisante pendant une période prolongée, cela peut entraîner des conséquences négatives telles que :

Risque cardiovasculaire accru comme l'hypertension artérielle.
Augmentation de l'inflammation.
Déséquilibre lipidique et augmentation des niveaux de triglycérides. Cela peut également réduire les niveaux de cholestérol HDL (bon), ce qui diminue la capacité de l'organisme à éliminer le cholestérol des artères.

Relation entre Oméga 3 et autres facteurs de santé cardiaque

Une alimentation correcte est la base pour que notre corps obtienne tous les nutriments nécessaires, comme c'est le cas des oméga 3, mais il existe d'autres facteurs qui sont déterminants pour avoir une bonne santé cardiovasculaire comme l'exercice physique ou les niveaux de stress.

L'exercice physique et la santé cardiovasculaire

Un mode de vie actif avec la pratique d'une activité physique régulière aide à maintenir un poids sain en premier lieu, mais impacte également d'autres aspects qui aident à maintenir la santé du système cardiovasculaire.

Tout comme les muscles de tout le corps bénéficient de la pratique de l'exercice, le cœur bénéficie également et s'améliore ainsi dans sa capacité à pomper le sang vers les poumons. Ainsi, le sang circule plus rapidement vers les muscles, les vaisseaux capillaires s'élargissent également et les niveaux d'oxygène dans le sang augmentent.

Lorsque le sport devient partie intégrante de la routine à long terme, le risque cardiovasculaire est réduit en aidant à améliorer des aspects tels que la réduction de la fréquence cardiaque au repos et la pression artérielle, l'augmentation des niveaux de cholestérol HDL, la réduction du risque d'obésité ou de surpoids, et aussi à gérer les niveaux de sucre dans le sang, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2.

Importance d'une alimentation équilibrée avec la consommation d'Oméga 3

Une alimentation équilibrée peut aider à contrôler les principaux facteurs de risque cardiovasculaire comme l'obésité, l'hypertension, le diabète et l'hypercholestérolémie, en plus d'améliorer le pronostic des patients ayant déjà subi un accident cardiovasculaire.

Une alimentation saine pour le cœur signifie choisir certains aliments tels que fruits et légumes, céréales complètes, poissons et noix avec une teneur élevée en oméga 3 et d'autres sources de protéines comme les viandes maigres; ainsi que limiter d'autres, comme les graisses saturées et les graisses trans, les sucres ajoutés, le sodium ou l'alcool.

Si vous voulez en savoir plus sur votre système cardiovasculaire…

Références

Contenu révisé par les spécialistes de l'équipe d'Information Scientifique de MARNYS. Cet article est informatif et ne remplace pas la consultation d'un spécialiste..