Docteur Yaiza Acosta Chinea, médecin du sport et nutritionniste
En plus d'exercer en tant que médecin du sport et nutritionniste, elle utilise également ses réseaux sociaux @dra_saludable pour promouvoir de bonnes habitudes alimentaires. Découvrez son parcours et ses recommandations en matière de santé.
Docteur Yaiza Acosta Chinea @dra_saludable
Médecin du Sport
- Docteur en médecine et chirurgie.
- Spécialiste en médecine physique et du sport.
- Master en nutrition et diététique appliquée.
À l'âge de 17 ans, elle a commencé ses études de médecine à l'université de La Laguna (Tenerife) et les a terminées à l'université de Carabobo (Valencia, Venezuela). Elle a ensuite effectué sa spécialisation via MIR en médecine communautaire et familiale, exerçant dans différents centres de santé.
En plus de sa vocation, le docteur Acosta a toujours gardé en tête un film, "Patch Adams", en raison de l'importance d'être un médecin proche de ses patients et capable de leur expliquer les pathologies, leur nature et de travailler ensemble pour les améliorer et prévenir d'autres maladies : "Avec la pratique de la médecine, j'ai découvert que j'aimais travailler avec l'appareil locomoteur et je pensais qu'il devrait y avoir plus de médecins préventifs que curatifs. C'est pourquoi je me suis spécialisée en médecine physique et du sport, et j'ai suivi un master en nutrition et diététique appliquée au sport."
Nous avons interviewé le docteur Acosta pour en savoir plus sur son parcours et ses recommandations en matière de bonnes habitudes de santé.
1. Grâce à vos consultations quotidiennes en tant que médecin et à vos publications sur les réseaux sociaux, vous jouez un rôle important dans la sensibilisation des personnes à adopter une vie saine. Pourquoi pensez-vous qu'il est important de partager des conseils de santé et des informations saines avec la population ?
La divulgation de l'information est essentielle car de nombreuses pathologies et maladies que nous rencontrons sont liées à notre mode de vie et peuvent être prévenues, modifiées et guéries. C'est pourquoi j'essaie de sensibiliser les gens à la prévention plutôt qu'à la guérison.
2. Selon vous, quel est le conseil le plus important en matière de santé que tout le monde devrait prendre en compte ?
Que notre régime alimentaire est modifiable et que le sport peut s'adapter à nos besoins et contraintes. C'est ce que j'essaie d'enseigner à mes patients.
3. À travers vos recettes saines, vous mettez en valeur le rôle de l'alimentation dans la santé. Quels ingrédients ou aliments considérez-vous comme essentiels dans un régime alimentaire ?
Je promeus une alimentation variée et équilibrée, inspirée du régime méditerranéen, en excluant le sucre (ajouté ou extrinsèque). Je privilégie la consommation d'aliments naturels (non transformés, non emballés), de viandes rouges, de poissons, de légumineuses, de légumes, de tubercules, de fruits et même de pâtisseries (mais faites maison).
4. Quels conseils alimentaires sont essentiels pour les sportifs en particulier ?
Les sportifs sont un cas à part, surtout s'ils sont des athlètes de haut niveau, car ils ont des besoins énergétiques différents de ceux des personnes qui ne pratiquent pas de sport à ce niveau.
Si vous faites du sport, vous devez couvrir tous les macronutriments (vous avez besoin de glucides complexes, de protéines et de matières grasses), vous hydrater correctement et éventuellement prendre des compléments en fonction de l'intensité de vos entraînements.
5. Recommandez-vous souvent des compléments alimentaires aux sportifs ? Que leur recommandez-vous et pourquoi ?
Oui, je recommande souvent des compléments alimentaires, toujours de manière personnalisée en fonction de l'alimentation, de l'activité sportive de la personne ou de toute blessure éventuelle.
Je leur recommande, par exemple, de la vitamine C, de la vitamine D, de la vitamine B1, B6, B12, du fer, des oméga 3 et 6, de la chondroïtine (chondroïtine sulfate), de la glucosamine, de la curcumine, de la caféine, de la L-carnitine, des BCAA, de la protéine lyophilisée, de la créatine, de la Q10, du magnésium, du collagène, entre autres.
Je leur recommande également des huiles essentielles pour les massages.
6. Recommandez-vous des compléments alimentaires de MARNYS® ?
Bien sûr, ce sont ceux que je consomme moi-même, comment pourrais-je ne pas les recommander ! Mes préférés en hiver sont la vitamine D de Vitahelp, la vitamine C liposomale VIT-C 1.000, le Melatovit et le Condrohelp.