¿Haces deporte habitualmente? Esta es la vitamina que no puede faltar en tu dieta

Publicado: 8 abril, 2025 | 5'

Cuando hacemos ejercicio intenso, nuestro cuerpo demanda un aporte mayor de oxígeno, lo que hace que se produzcan más radicales libres, unas moléculas que pueden tener efectos negativos sobre las células de los músculos y tejidos y pueden influir en el rendimiento físico.

En esto, la vitamina C es conocida por su papel contribuyendo al funcionamiento normal del sistema inmunitario, pero, ¿sabías que también contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo?

Te contamos el papel de esta vitamina y sus beneficios en la práctica de ejercicio junto con la doctora Yaiza Acosta, nutricionista y médico deportivo.

La relación entre el ejercicio y los radicales libres oxidativos

A pesar de sus múltiples y demostrados beneficios, sabemos que el ejercicio de alta intensidad y prolongado genera una mayor liberación de radicales libres, incrementando el estrés oxidativo de nuestras células. Esto quiere decir que cuando hacemos una rutina muy exigente o durante mucho tiempo, nuestro cuerpo demanda un aporte mayor de oxígeno, lo que hace que se produzcan radicales libres, provocando un desequilibrio entre estos y los antioxidantes en el cuerpo.

Además, factores como una dieta no equilibrada con el abuso de carnes procesadas, alimentos fritos, comidas altas en grasas y alcohol, acelera el estrés oxidativo. Niveles altos de estas moléculas tienen el potencial de tener efectos negativos sobre las células de los músculos y tejidos, causando fatiga y pudiendo influir en el rendimiento físico⁶.

El papel antioxidante de la vitamina C

En este sentido, cabe destacar la función de la vitamina C, que actúa favoreciendo a equilibrar este desajuste y las claves que atenúan los efectos negativos en el organismo.

"La vitamina C es ampliamente reconocida por su papel en la función inmune, pero también contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo⁴. Los radicales libres se forman naturalmente cuando usamos energía, y su cantidad aumenta con el ejercicio intenso, pudiendo impactar en cómo se sienten nuestros músculos y limitando la progresión de los deportistas", explica la doctora Acosta.

El cuerpo también utiliza los antioxidantes como reguladores de procesos que pueden influir en el normal funcionamiento de los músculos y favorecer la resistencia ante futuros esfuerzos físicos. De esta forma, los antioxidantes, como la vitamina C, cumplen un papel fundamental en el control del estrés oxidativo al moderar la acumulación de radicales libres. Además, pueden participar en el proceso de adaptación del cuerpo tras el ejercicio y también tienen el potencial de favorecer el desempeño deportivo² y atenuar la inflamación después de realizar ejercicio⁷.

“Dado que la vitamina C no se almacena en el cuerpo, y el aporte a través de los años con la dieta no es óptimo, es importante proporcionarla de forma periódica a través de suplementos alimenticios que garanticen una alta biodisponibilidad”, comenta Yaiza. Este es el caso del complemento alimenticio VIT-C 1000, que cuenta con tecnología liposomada o de encapsulado protegiendo el nutriente de los jugos gástricos. “Además, al elegir un suplemento con estas características, se asegura una biodisponibilidad en sangre mayor de la vitamina. Y así, ayudamos a la ingesta de la cantidad recomendada de vitamina C a diario, esencial en la neutralización de los radicales libres que se generan constantemente”, continúa.

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Más colágeno y descanso activo: la fórmula que favorece una recuperación óptima 

Por otro lado, la vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel, los huesos y los cartílagos⁴, siendo esta proteína la más abundante en nuestro cuerpo y el principal componente de los tejidos conectivos. 

Al favorecer la flexibilidad de estos tejidos, el colágeno optimiza la movilidad durante el ejercicio y facilita el alivio de molestias en las articulaciones¹. Esto es especialmente beneficioso para quienes practican deportes de alto impacto, ya que ayuda a mitigar el desgaste y a mantener el bienestar articular. 

Además de apoyar a los tejidos conectivos, es primordial incorporar periodos de reposo adecuados para la recuperación y el crecimiento muscular. Incluir días de descanso activo, en los que se realicen ejercicios suaves, puede favorecer la circulación y fomentar la adaptación del cuerpo al ejercicio sin sobrecargar el cuerpo. Esto asegura que los músculos y articulaciones reciban el tiempo necesario para repararse y fortalecerse.

En este sentido, la doctora Acosta recomienda “equilibrar la rutina deportiva con ejercicios de bajo impacto para mantener un buen estado físico. Recomiendo alternar ejercicio de fuerza con actividades como caminar, nadar, o practicar yoga, que son ligeros para las articulaciones y permiten que los músculos se fortalezcan sin añadir estrés excesivo. Esta combinación de ejercicio adecuado y descanso estratégico es clave para un rendimiento ideal y una condición física equilibrada”.

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Contenido elaborado con la responsable del área de Información Científica de MARNYS y la colaboración de la Doctora Yaiza Acosta. Este artículo es informativo y no sustituye la consulta de un especialista.

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