Entwicklung des F+E+I-Projekts:
Entwicklung einer eigenen und exklusiven Zutat gemäß den gewünschten Zielmerkmalen, die es Ihnen ermöglicht, innovative Produkte im Bereich des Sporternährung zu entwickeln, die durch klinische Studien nachgewiesene Wirksamkeit aufweisen.
Technische Ziele des Projekts:
- Suche, Identifizierung und Auswahl der interessanten Zutaten entsprechend der gewünschten Funktionalität.
- Entwicklung eines Mechanismus, der es dem Pulver-Matrix-Format ermöglicht, über eine kontrollierte und nachhaltige Freisetzung zu verfügen und dabei einen konstanten Wirkstoffspiegel im Blut beizubehalten, ohne abrupte Abfälle oder Freisetzungspeaks.
- Entwicklung von 3 verschiedenen Formulierungen für konkrete Momente des Trainingszeitraums, wobei nach ergänzenden Zutaten gesucht wird.
- Überprüfung der Wirksamkeit der formulierten Produkte in Hochleistungssportlern durch klinische Studien.
- Entwicklung von Stabilitätstests mit einer Haltbarkeit von 18 Monaten.
- Entwicklung von organoleptischen Tests zur Akzeptanz der entwickelten Formulierungen.
- Entwicklung von mikrobiologischen Tests zur Akzeptanz der entwickelten Formulierungen.
- Durchführung von physikalisch-chemischen Tests an den auf der Produktionsanlage hergestellten Formulierungen, um die Einhaltung der Spezifikationen der formulierten Produkte sicherzustellen.
Ausführungsort des Projekts: AVENIDA DEL CARBONO, 96. 30369 LOS CAMACHOS, (MURCIA)
Ausführungszeitraum des Projekts: 05/03/2018 - 31/08/2019
Projektbudget: 337.456,00 €
Cofinanzierung durch CDTI und FEDER: 286.837,60 €