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CONTROLA
EL ENVEJECIMIENTO
CON UNA DIETA SANA
En ocasiones se tiende a pensar que el proceso de envejecimiento
de la piel es simplemente una consecuencia de la ley natural
de la vida. No obstante, la razón de un cutis opaco
y con arrugas proviene de la liberación en exceso de
radicales debido a la mala alimentación, abuso de ejercicios,
exposición excesiva al sol, el alcohol, el tabaco y
la contaminación...
| LOS
RADICALES LIBRES Y EL ENVEJECIMIENTO |
 En
los procesos normales como el comer, el respirar y el hacer
ejercicios se forma un pequeño número de radicales
libres. Pero, cuando las personas están constantemente
expuestas a la contaminación, a la luz ultravioleta,
a los aditivos químicos de algunos alimentos, al cigarrillo
y a los medicamentos, la situación se agrava y se forma
una gran cantidad de radicales libres que pueden ocasionar
graves daños al organismo. Estos no sólo ocasionan
el envejecimiento de la piel, sino también causan enfermedades.
Por ello, la lucha contra los radicales libres es uno de los
principales objetivos de los tratamientos antiedad, que administran
vitaminas, oligoelementos y minerales para frenar su acción.
| LO
QUE NOS HACE ENVEJECER |
- Exceso de peso. Aumenta el riesgo de enfermedad porque
implica una sobrecarga funcional y celular que activa el
envejecimiento del organismo
- Vivir con estrés. El desequilibrio emocional y
exceso de tensión mental acaban somatizándose
y provocan alteraciones fisiológicas o metabólicas.
Puede provocar enfermedad y desarreglos orgánicos.
- Sedentarismo. La falta de ejercicio aumenta las enfermedades
vasculares y del aparato locomotor, lo que favorece el envejecimiento.
- Dieta inadecuada. El dicho hipocrático "somos
lo que comemos" está muy presente en toda
filosofía médica del envejecimiento. Es básico
reducir los azúcares, las grasas y tomar los alimentos
naturales, frescos y sin aditivos.
- Tomar el sol. Abusar del sol acelera el envejecimiento
de la piel y aumenta el riesgo de sufrir melanoma.
- Mente inactiva. Si las células del celebro no se
utilizan, acaban muriéndose, con lo que pueden resentirse
procesos mentales como la memoria y el raciocinio.
| LA
CLAVE: UNA DIETA MÁS ANTIOXIDANTE |
 Sería
fabuloso encontrar un secreto mágico para permanecer
siempre jóvenes y no sufrir el constante asedio de
la vejez.
Infortunadamente este remedio no existe. Si embargo, tenemos
a nuestro alcance sustancias que ayudan a retrasar o hacer
menos palpable el paso de los años:
El betacaroteno, la vitamina A, la vitamina C y la
vitamina E, en efecto, defienden el organismo ante
presencia de múltiples enfermedades y agentes nocivos
como la contaminación, el alcohol, el tabaco y los
rayos solares. Se trata, pues, de un conjunto especial de
sustancias para cuidar y mantener la salud de su piel. La
vitamina C es muy necesaria para
la salud de la piel, activar sus defensas y otorgar resistencia
a las agresiones, particularmente intensas en verano, e interviene
en la síntesis del colágeno, proteína
que constituye el tejido cutáneo y le otorga sostén.
La vitamina E es la vitamina antioxidante por
excelencia protege y ayuda a mejorar el tejido celular, contrarresta
con eficacia el envejecimiento, ayuda a mejorar la circulación
sanguínea, un factor determinante para la salud de
la piel.
La piel es un órgano que tiene un metabolismo muy
activo de ácidos grasos poliinsaturados. Los
ácidos grasos esenciales aportan suavidad
y elasticidad a la piel. Están presentes en la estructura
de las células e intervienen en numerosos procesos
metabólicos. Además, plantan cara al desecamiento
cutáneo, en algunos casos mejorando la hidratación
y en otros facilitando los intercambios entre las células
y la epidermis.
En cuanto a minerales y oligoelementos,
el hierro es un mineral indispensable en la producción
de la hemoglobina, gracias a la cual la piel tiene un buen
color. El zinc es un nutriente muy importante para la salud
de la piel. Participa junto a la vitamina A en la regeneración
del tejido cutáneo, en la síntesis del colágeno
y la elastina, componentes importantes del tejido conjuntivo
de la piel encargadas de proporcionar elasticidad y tonicidad
a la dermis. Asimismo, los alimentos con magnesio ayudan a
combatir los síntomas que provocan las situaciones
de estrés y fatiga que afectan al equilibrio de nuestra
piel.
Ranking de alimentos antioxidantes
No existe ningún otro alimento como las
frutas y verduras que posean tantos antioxidantes
que transformen tus células en fortalezas contra los
radicales libres. Por eso, toma al día
al menos 5 piezas de fruta, verdura o zumo de fruta.
Las 10 más ricas en antioxidantes son:
1 Los aguacates
2 Las bayas (moras, fresas, frambuesas, arándanos…)
3 El brécol
4 El repollo y todas las coles en general
5 Las zanahorias
6 Los cítricos
7 Las uvas, que contienen hasta 20 antioxidantes
8 Las cebollas, sobre todo las moradas
9 Las espinacas
10 Los tomates
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