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LA IMPORTANCIA DE LOS COMPLEMENTO
ALIMENTICIOS
La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes
que necesita no sólo para estar en forma sino, ante todo,
para vivir. Debemos por tanto comer diariamente y en cantidad considerable,
las tres principales clases de nutrientes, (hidratos de carbono,
lípidos y proteínas) que nos darán energía
y nos ayudarán a crecer y subsistir.
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La Pirámide Nutricional ,
recomendada por organismos Internacionales para
obtener una alimentación equilibrada. El
mensaje es que se debe comer más cantidad
de las comidas ilustradas en la parte de abajo
de la pirámide (granos, vegetales y frutas)
y menos cantidad de la comidas ilustradas en la
parte de arriba (carnes, productos lácteos,
grasa y dulce).
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El organismo humano tiene un alto grado de complejidad con un sistema
organizado de más de 60 trillones de células, cada
una con una estructura única y requerimientos específicos
de nutrientes para un adecuado funcionamiento.
Los nutrientes son las sustancia químicas contenidas en
los alimentos. A partir de estas sustancia químicas, el organismo
va a formar y reparar las estructuras corporales y regular los procesos
metabólicos.
Alimento es cualquier sustancia natural o sintética que
introducida en la sangre, nutre, repara el desgaste y da energía
y calor al organismo, sin perjudicarlo ni provocarle pérdida
de su actividad funcional.
Actualmente se está poniendo de manifiesto la necesidad
cada vez mayor, de establecer una alimentación sana y equilibrada,
para estar en buena forma. Nuestra forma de vivir ha evolucionado
y con ello nuestra alimentación. Entre el trabajo, la familia,
las comidas rápidas y las dietas adelgazantes, comer de manera
equilibrada llega a ser un ejercicio difícil de alcanzar.
Además, factores externos como el estrés, ejercicio
físico intenso, dietas, tabaco y polución pueden alterar
nuestro equilibrio vitamínico y mineral. Si la alimentación
es variada y equilibrada, bastará para obtener todos los
nutrientes necesarios.
¿ QUÉ SON LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS Y
CÓMO FUNCIONAN?
 La
primera forma en que un complemento te puede ayudar a mejorar tu
salud, construir músculo, perder grasa, etc. es simplemente
compensando las deficiencias nutricionales, esto ha sido básicamente
lo que la mayoría de los naturópatas, nutriólogos,
dietistas, médicos, etc. han visto en los complementos como
un método para proteger al cuerpo en contra de la deficiencias
de vitaminas, minerales, proteínas, calorías, etc.
Un ejemplo son los complementos vitamínicos que han sido
muy usados durante décadas como método para prevenir
enfermedades graves e incluso mortales causadas por deficiencias
nutricionales.
Otro mecanismo por el cual los complementos pueden ejercer un efecto
positivo en el esfuerzo por construir un cuerpo mejor, es por medio
de proveer un nutrimento que esté subadministrado a las células
o que no esté normalmente en niveles óptimos en la
dieta.
Entonces, a pesar de lo que algunos nutriólogos, médicos
u otros expertos puedan decir, hay razones con bases científicas
para usar complementos.
Un complemento puede trabajar en tres diferentes modos: para la
prevención y corrección de la deficiencia de algún
nutrimento, para proveer niveles óptimos de un nutrimento
que la célula necesite para sus funciones y finalmente para
proveer a la célula de una sustancia que no requiera, pero
que altere su funcionamiento.
Aún así, es importante recordar que los complementos
alimenticios nunca deben sustituir una dieta equilibrada.
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